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terça-feira, 24 de abril de 2012

Pizza Low Carb


 PIZZA COM POUCO CARBOIDRATO
(ou pizza Atkins de frigideira)

Essa receita eu peguei no blog da Andrea Rodrigues e não preciso nem dizer que foi um sucesso!!!
Dá pra uma pessoa comer bem e enche de verdade!!!


Ingredientes:
1 ovo + 1 clara
1 colher de sopa de farelo de trigo
1 colher de sopa de farelo de aveia
2 cubos de queijo polenguinho light
1 colher de sobremesa de fermento em pó
sal à gosto

Modo de preparo:
misturar cuidadosamente, todos os ingredientes num recipiente até ficar bem homogênea, umedecer uma frigideira (anti-aderente) com um guardanapo molhado com azeite, colocar a massa cuidadosamente para que fique bem espalhada e uniforme, esperar assar de 3 a 5 minutos (em fogo médio/baixo), virar o lado para que doure a parte de cima e após isso cubra da forma que achar melhor, eu cobri com queijo mussarela, presunto e um toque de orégano; você pode incrementar preparando um molho de sua preferência, colocar rodelas de tomate, anéis de cebola, frango desfiado, calabresa em rodelas, catupiry, queijo ralado, etc.


Informação Nutricional:

Valor Energético ------------- 119 kcal
Carboidratos --------------------- 7,7 g
Proteínas ------------------------ 8,6 g
Gorduras Totais ----------------- 5,9 g
Colesterol -------------------- 11,5 mg
Fibra Alimentar ----------------- 5,8 g
Sódio -------------------------- 364 mg
Cálcio -------------------------- 172 mg
Ferro --------------------------- 1,1 mg

Quero saber do resultado de vocês e até a próxima receita.

4 comentários:

Kati Monteiro disse...

Ei garoto!
Seja bem vindo ao mundo dos blogueiros de culinária.
=D
Bjs

Geovana Centeno disse...

adorei o blog, gostei do video, esse ficou show de bola viu...acredita que ainda não fiz essa pizza...

acho lindo o sotaque de voces...

olha que delicia viu, adorei guri, bona apetite então....abraços

aluaP disse...

Aew vlw pela info nutricional! Vou atras dos farelos pra fazer esse finde yumm!

Sabor no Prato disse...

Que idéia boa essa pizza. Gostei!
Já vou te seguir.

Um abraço, Fabiana.
www.sabornoprato.blogspot.com.br